
Ihre Gastgeber
Claudia Turisser
Gastgeberin und Dipl. Sommelière
Claudia kümmert sich direkt um Ihr Wohl. Ob Sie einen feinen tropfen Wein aus Claudias Weinkeller wünschen oder einen unserer hausgemachten Aperitifs, sie und ihr Team finden sicher das Richtige für Sie.
Fabian Hartmann
Gastgeber und Küchenchef
Fabian kocht für Sie traditionelle, aber auch innovative Gerichte, lokal und saisonal. Wir schöpfen viel direkt aus der Natur und unsere Speisen werden immer frisch und mit Liebe für Sie zubereitet.
Zusammen
führten Claudia & Fabian 13 Jahre lang das Gasthaus Engel im Thurgau. Gemeinsam erarbeiteten sie sich den Ruf eines Restaurants mit frischer Küche und professionellem Service und diese Erfahrungen nehmen sie jetzt mit in die Chlöpfen in Eschenbach.


Herzlich Willkommen
Wir freuen uns sehr, dass wir, Claudia Turisser und Fabian Hartmann, die Chlöpfen am 3. Juni 2022 wieder eröffnen durften. Die Chlöpfen ist jetzt wieder bereit für Sie, um neu entdeckt zu werden.
Wir stehen für köstliche, gesunde, lokale, nachhaltige, und freundliche Gastronomie.
Bis bald
Unsere Mittagsmenüs der Woche
Mittwoch, 06. Dezember bis Freitag, 08. Dezember 2023
Mittagsmenü
Immer 2 Empfehlungen
frisch und spontan vom Chef gekocht
Mittagsempfehlung
inklusive Tagessuppe oder Tagessalat
Tagespreis
Business-Lunch
Dezember
Hausgemachte, sämige Luzerner Rieslingcrèmesuppe
* * *
Pochiertes Land-Ei
mit Schweizer Rauchlachs
Blattspinat | Sauce Bèarnaise | Kartoffelcréme
* * *
Steirische Liebe
Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl
48
Vorspeisen
Tagessalat oder Tagessalat |
6 |
Winterlicher Blattsalatmit Fischknusperli |
18 |
Hausgemachte Kürbiscremesuppe |
12 |
Hauptgänge
Hausgemachte Luzerner Lachsforellen Chnusperliim knusprigen Weinteig gebacken | Salzkartoffeln | Chlöpfen-Kräuterdip | Zitrone |
36 |
Cordon bleu «Chefs-piece»ca. 350 Gramm | Schweinsrücken | Schinkenspeck | Bergkäse | mit Pommes Frites |
37 |
Zarter Schmorbratenan kräftiger Burgundersauce | Eierspätzli | Gemüse | Röstzwiebeln | Peterli |
38 |
Bratwurst vom StutzPommes Frites| Zwiebelsauce | Peterli |
29.5 |


