Restaurant Chlöpfen Eschenbach - Die Kulinarik-Oase zwischen Eschenbach und Rothenburg

Wir freuen uns auf festliche Tage mit Ihnen!

Ihre Gastgeber

Claudia Turisser

Gastgeberin und Dipl. Sommelière

Claudia kümmert sich direkt um Ihr Wohl. Ob Sie einen feinen tropfen Wein aus Claudias Weinkeller wünschen oder einen unserer hausgemachten Aperitifs, sie und ihr Team finden sicher das Richtige für Sie.

Fabian Hartmann

Gastgeber und Küchenchef

Fabian kocht für Sie traditionelle, aber auch innovative Gerichte, lokal und saisonal. Wir schöpfen viel direkt aus der Natur und unsere Speisen werden immer frisch und mit Liebe für Sie zubereitet.

Zusammen

führten Claudia & Fabian 13 Jahre lang das Gasthaus Engel im Thurgau. Gemeinsam erarbeiteten sie sich den Ruf eines Restaurants mit frischer Küche und professionellem Service und diese Erfahrungen nehmen sie jetzt mit in die Chlöpfen in Eschenbach.

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Herzlich Willkommen

Wir freuen uns sehr, dass wir, Claudia Turisser und Fabian Hartmann, die Chlöpfen am 3. Juni 2022 wieder eröffnen durften. Die Chlöpfen ist jetzt wieder bereit für Sie, um neu entdeckt zu werden.

Wir stehen für köstliche, gesunde, lokale, nachhaltige, und freundliche Gastronomie.

Bis bald

Unsere Mittagsmenüs der Woche

Mittwoch, 06. Dezember bis Freitag, 08. Dezember 2023

Mittagsmenü

Immer 2 Empfehlungen
frisch und spontan vom Chef gekocht

Mittagsempfehlung

inklusive Tagessuppe oder Tagessalat

Tagespreis

Business-Lunch

Dezember

Hausgemachte, sämige Luzerner Rieslingcrèmesuppe

* * *

Pochiertes Land-Ei
mit Schweizer Rauchlachs

Blattspinat | Sauce Bèarnaise | Kartoffelcréme

* * *

Steirische Liebe

Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl

Vorspeisen

Tagessalat oder Tagessalat

Winterlicher Blattsalat

mit Fischknusperli

Hausgemachte Kürbiscremesuppe

Hauptgänge

Hausgemachte Luzerner Lachsforellen Chnusperli im knusprigen Weinteig gebacken \| Salzkartoffeln \| Chlöpfen-Kräuterdip \| Zitrone	36
Cordon bleu «Chefs-piece» ca. 350 Gramm \| Schweinsrücken \| Schinkenspeck \| Bergkäse \| mit Pommes Frites	37
Zarter Schmorbraten an kräftiger Burgundersauce \| Eierspätzli \| Gemüse \| Röstzwiebeln \| Peterli	38
Bratwurst vom Stutz Pommes Frites\| Zwiebelsauce \| Peterli	29.5